גלו את סודות התזונה הקטוגנית

הדיאטה הקטוגנית, המקוצרת לעתים קרובות ל"קטו", היא דיאטה פופולרית דלת פחמימות ועתירת שומן שצברה תאוצה בשנים האחרונות. מטרתה העיקרית היא לאפשר לגוף לשרוף שומן ביעילות כדלק במקום פחמימות. למרות שזה אולי נשמע מנוגד לאינטואיציה לצרוך יותר שומן כדי לרדת במשקל, הדיאטה הקטוגנית הוכחה כיעילה עבור אנשים רבים. לכן ברור מדוע גם אתם תוהים: האם תזונה קטוגנית תוכל להתאים לנו? האם כדאי לנו לנסות זאת? ומה באמת צריך לדעת בנושא? אם השאלות האלה מטרידות אתכם, המאמר שלפניכם יעשה לכם סדר בדברים. 

מהי תזונה קטוגנית?

תזונה קטוגנית היא תוכנית תזונתית המתמקדת בצריכת כמויות גבוהות של שומנים בריאים, כמויות מתונות של חלבון ומעט מאוד פחמימות. הוא מורכב בדרך כלל מ-70-80% שומן, 20-25% חלבון ו-5-10% פחמימות. על ידי הפחתה משמעותית של צריכת הפחמימות והגדלת צריכת השומן, הגוף נכנס למצב מטבולי שנקרא קטוזיס. קטוזיס הוא תהליך טבעי המתרחש כאשר לגוף אין מספיק גלוקוז (סוכר) לאנרגיה, ולכן הוא מפרק שומן מאוחסן לקטונים, המשמשים כמקור דלק חלופי. נוכחות קטונים בזרם הדם היא סימן לכך שאתם נמצאים בקטוזיס, וגופכם שורף שומן ביעילות לאנרגיה במקום להסתמך על פחמימות.

למי התזונה הקטוגנית יכולה להתאים? 

כולנו היום מכירים את המונח תזונה קטוגנית, וזה לא במקרה, שכן הדיאטה הזאת נמצאת יעילה בלא מעט מקרים. בפועל אנחנו רואים שקבוצות רבות של אנשים עושות שימוש בדיאטה הזאת, כמו למשל: 

• אנשים שרוצים לרדת במשקל: אחת הסיבות העיקריות שאנשים מאמצים תזונה קטוגנית היא הרצון לרדת במשקל. מחקרים הראו כי דיאטה דלת פחמימות ועתירת שומן יכולה לעזור לאנשים להשיל קילוגרמים בצורה יעילה יותר מאשר דיאטות דלות שומן. 

• אנשים עם סוכרת: תזונה קטוגנית יכולה להועיל לאנשים עם סוכרת מסוג 2 או טרום סוכרת, שכן היא מסייעת להוריד את רמות הסוכר בדם ולשפר את הרגישות לאינסולין. 

• ספורטאים וחובבי כושר: ספורטאי סיבולת וכאלה המעוניינים לשפר את הרכב גופם יכולים גם הם להפיק תועלת מהתזונה הקטוגנית. על ידי אימון הגוף להשתמש בשומן כמקור הדלק העיקרי שלו, ספורטאים עשויים לחוות רמות אנרגיה מוגברות, ביצועים טובים יותר וזמני התאוששות משופרים.

לכן, אם גם אתם צמאים לשינוי ורוצים לתת לגוף שלכם את מה שהוא באמת צריך, שווה לחשוב על מעבר לתזונה קטוגנית. 

מהם היתרונות של תזונה קטוגנית?

כמובן שאם מדובר על דיאטה שמושכת כל כך הרבה אנשים ומתעניינים, יש לכך יתרונות רבים. בפועל, אנחנו רואים שהתזונה הזאת מומלצת ביותר על ידי לא מעט אנשי מקצוע, ויש לכך כמה סיבות טובות. ראשית, תזונה קטוגנית, כאמור, מסייעת בתהליך של ירידה במשקל. מעבר לכך, היא מובילה לתחושה של רמות אנרגיה מוגברות. כאשר הגוף נכנס לקטוזיס, הוא הופך להיות יעיל יותר בשריפת שומן כדלק. משמעות הדבר היא שיהיה לכם מקור אנרגיה יציב לאורך כל היום, ללא העלויות והירידות שכולנו מרגישים בדרך כלל בעת צריכת פחמימות. אנשים שמקפידים על תזונה קטוגנית מדווחים גם על הבירות מנטלית ומיקוד משופרים. אתם תרגישו שיש לכם שליטה טובה יותר בתיאבון ומעבר לכל אלה, דיאטה קטוגנית עשויה לעזור להפחית את רמות של דלקת בגוף. 

לסיכום, אין ספק שלא פשוט להתמיד בתזונה הקטוגנית וזה דורש מאיתנו שינוי משמעותי ביותר באורח החיים. עם זאת, חשוב להבין שזה פשוט עובד. לכן, במידה וגם אתם רוצים ליצור שינוי כלשהו בחייכם, בהחלט כדאי יהיה לחשוב על האפשרות של תזונה קטוגנית. אנשים רבים שאימצו את התזונה הזאת מעידים על כך שהתוצאות לא מאחרות להגיע, אז למה אתם מחכים? 

קרדיט לתמונה: pexels